Mindful Eating letteralmente significa “mangiare consapevolmente”

 

E' un approccio che aiuta a portare la piena attenzione e consapevolezza all’atto del mangiare, ai sapori, agli odori e alle altre sensazioni del cibo, per poter godere appieno dell'esperienza del mangiare con tutti i nostri sensi.

 

La Mindful Eating permette anche, e soprattutto, di indagare e comprendere quali emozioni e pensieri affiorano quando mangiamo; per ritrovare un rapporto autentico e sano con l’alimentazione.

Obiettivi del percorso di Mindful Eating sono:

 

• Imparare a riconoscere ed essere consapevoli delle sensazioni fisiche di fame e sazietà;

• Riconoscere e gestire le proprie emozioni per viverle in maniera funzionale;

• Riuscire a trarre piacere da piccole quantità di cibo;

• Diventare consapevoli delle qualità non nutritive di alcuni cibi;

• Disattivare il pilota automatico che guida i nostri schemi alimentari abituali e godere appieno dell’esperienza sensoriale del mangiare.