DIETA CHETOGENICA VLCKD

La dieta chetogenica dimagrante consiste in una dieta a basso apporto calorico che mantiene una quota di proteine fisiologica per preservare la massa muscolare mentre ha un basso apporto di grassi e pressocchè nullo di carboidrati.

Questo regime dietetico costringe il nostro organismo a sfruttare i grassi di riserva come fonte energetica, bruciandoli attraverso un processo che si chiama beta-ossidazione. I prodotti finali di questa via metabolica sono i corpi chetonici, che hanno un effetto euforizzante e inibiscono la fame; in questo modo si riesce a mantenere un regime molto rigoroso senza soffrire. questo permette quindi una perdita di peso molto veloce rispetto alle diete tradizionali. La massa muscolare invece non viene intaccata.

La dieta chetogenica VLCKD si compone di due fasi:

FASE DIMAGRANTE CHETOGENICA: si tratta della fase dimagrante vera e propria

FASE DI REINTRODUZIONE GRADUALE DEI CARBOIDRATI: è una fase in cui gradualmente vengono reintrodotti i carboidrati e aumentate le calorie totali. La seconda fase permette di mantenere i risultati a lungo termine.

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